Arepas: traditionelle Maisfladen aus Venezuela
Für 4 Stück
Zutaten
- 1 Tasse vorgekochtes Maismehl
- 1 Tasse Wasser
- etwas Salz
Zubereitung
Das Mehl zusammen mit dem Wasser in einer Schüssel mixen und zu einer homogenen Masse kneten.
Den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Die Masse zu Fladen formen und in der Pfanne mit etwas Öl braten.
Dazu schmecken: Veganer Käse, Aufstriche, Avocado, Tomate, Champignons, usw.