Erdnuss-Sauce

Zutaten

• 175 ml Kokosmilch
• 80 g Erdnussbutter
• Saft von 1/3 Zitrone
• 1/2 Chili
• Salz
• etwas Ingwer
• 1 Zehe Knoblauch
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Sesamöl
• gehackte Erdnüsse
• Curry
• 1 TL Rohrohrzucker

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Passt zu gebratenen Nudeln, zu Glasnudelsalat, zu Reis oder als Dip.